Nationale Broer en Zus Dag wordt in Nederland gevierd op 30 september. Het is dé dag om stil te staan bij de bijzondere band die je met je broers of zussen hebt, of om juist het contact weer eens aan te halen. Datum (NL) 30 september Datum (Internationaal) 10 april (Siblings Day) Ontstaan Initiatief van Giel Beelen (2013) Het verhaal achter de datum Dat we deze dag in Nederland op 30 september vieren, danken we aan radio-dj Giel Beelen. In 2013 riep hij deze dag in het leven ter nagedachtenis aan zijn overleden zus Saskia. Hij riep luisteraars op om…
Author: mennov
Het seizoen van de Graskaas is een feestelijk moment in zuivelland Nederland. Graskaas is de kaas gemaakt van de melk van koeien die na de winterstal weer voor het eerst de wei in zijn gegaan. Deze kaas is meestal verkrijgbaar vanaf eind mei of begin juni. Beschikbaar Eind mei / Juni Kenmerk Extra zacht, romig en geel van binnen Oorzaak Vers voorjaarsgras Waarom is graskaas zo romig? Zodra de koeien van hooi en kuilgras (wintervoer) overgaan op vers voorjaarsgras, verandert de samenstelling van de melkvetten. Het melkvet wordt zachter, wat resulteert in een kaas die bijna smelt op de tong.…
Wissel ’ns Wat! (voorheen bekend als de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel) vindt in 2026 plaats in week 10. Van maandag 2 maart tot en met zondag 8 maart worden alle Nederlanders uitgedaagd om hun eetpatroon eens om te gooien en vaker te kiezen voor plantaardige alternatieven. Datum 2026 2 t/m 8 maart (Week 10) Nieuwe naam Wissel ’ns Wat! Doel Kennismaken met de variatie van plantaardig eten. Van ‘Zonder’ naar ‘Wissel’ De campagne heeft een nieuwe naam gekregen om positiever en uitnodigender te klinken. Waar “Week Zonder Vlees” de nadruk legde op wat je niet mocht eten, focust…
Op 1 november is het Wereld Veganisme Dag (World Vegan Day). Deze dag markeert de oprichting van ‘The Vegan Society’ in 1944. Het is de start van de World Vegan Month (november), waarin de veganistische levensstijl wereldwijd in de schijnwerpers staat. Datum 1 november Definitie Vegan Geen dierlijke producten (geen vlees, zuivel, eieren, honing, leer, wol) Focus Dierenwelzijn, milieu en gezondheid Verschil tussen Vega en Vegan Vegetariër: Eet geen producten van gedode dieren (vlees, vis), maar vaak wel zuivel en eieren. Veganist: Vermijdt elk gebruik van dieren, dus ook in kleding (wol, leer) en verzorgingsproducten (dierproefvrij).
Wereld Pasta Dag vindt elk jaar plaats op 25 oktober. Pasta is wereldwijd een van de meest geliefde en veelzijdige gerechten. Op deze dag promoten pastamakers de culturele en culinaire waarde van dit Italiaanse erfgoed. Datum 25 oktober Oorsprong Ingesteld in 1995 (World Pasta Congress) Soorten Meer dan 600 vormen wereldwijd Welke saus bij welke vorm? Een gouden regel in de Italiaanse keuken: de saus bepaalt de vorm. Lange, dunne pasta (Spaghetti): Voor sauzen op basis van olie of lichte tomatensaus. Buisjes en ribbels (Penne, Rigatoni): Voor dikke, stevige sauzen (zoals Bolognese) en stukjes groente, omdat de saus goed in…
De Internationale Dag van het Bier wordt gevierd op de eerste vrijdag van augustus. In 2026 valt dit op vrijdag 7 augustus. Het is de ideale zomerdag om samen te komen met vrienden en te proosten op de brouwers en de bartenders. Datum 2026 Vrijdag 7 augustus Doel Genieten, proosten en brouwers eren Seizoen Zomer (Terrasweer!) Drie doelen van deze dag De organisatie heeft drie officiële doelen opgesteld: Samenkomen met vrienden en genieten van de smaak van bier. De mannen en vrouwen eren die het bier brouwen en serveren. De wereld verenigen door de bieren van alle naties te vieren.
Op 1 oktober viert de wereld de Internationale Dag van de Koffie. Voor Nederlanders, die tot de grootste koffiedrinkers ter wereld behoren, is dit een dag om stil te staan bij hun favoriete ‘bakkie pleur’. De dag draait echter niet alleen om drinken, maar ook om eerlijke handel voor de koffieboeren. Datum 1 oktober Focus Fair Trade & Kwaliteit Consumptie NL Gemiddeld 4 koppen per dag Arabica of Robusta? Arabica: De meest gedronken soort. Milder, aromatischer en met verfijnde zuren. Groeit op grote hoogte. Robusta: Sterker, bitterder en bevat twee keer zoveel cafeïne. Wordt vaak gebruikt in stevige espresso-melanges.
Wereld Nutella Dag valt op 5 februari. Wat ooit begon als een initiatief van een Amerikaanse blogger (Sara Rosso) in 2007, is uitgegroeid tot een wereldwijd fenomeen dat inmiddels officieel door fabrikant Ferrero is omarmd. Datum 5 februari Oorsprong Piemonte, Italië Ingrediënt Hazelnoten en Cacao Het onstaan uit schaarste De voorloper van Nutella (Gianduja) werd bedacht na de Tweede Wereldoorlog. Cacao was extreem duur en schaars, maar hazelnoten waren er in Noord-Italië genoeg. Door veel hazelnoten toe te voegen aan een beetje cacao, konden mensen toch genieten van een chocolade-achtige pasta.
Nationale Pindakaasdag wordt elk jaar gevierd op 24 januari. Nederland is een van de weinige landen waar pindakaas (‘peanut butter’) zo’n fundamenteel onderdeel is van het dagelijkse broodbeleg. Op deze dag eren we de pot met het gele deksel (of welk merk dan ook). Datum 24 januari Nederlandse favoriet Met stukjes noot of helemaal glad? Combinaties Met hagelslag, sambal of banaan. Waarom heet het PindaKAAS? In het Engels heet het peanut butter. In Nederland mocht het echter geen ‘boter’ heten, omdat de term boter beschermd was voor echte roomboter (om verwarring met margarine te voorkomen). Omdat leverkaas ook broodbeleg was…
Zodra de geur van zilte zeelucht zich mengt met die van versgebakken kibbeling en de haven van Scheveningen volstroomt met duizenden nieuwsgierigen, weet je hoe laat het is. Het is Vlaggetjesdag. Wat ooit begon als het uitzwaaien van de haringvloot, is uitgegroeid tot een volksfeest waar de Hollandse trots én de nieuwe haring centraal staan. De Hollandse Nieuwe is er weer Hoewel de vloot tegenwoordig niet meer op één specifieke dag uitvaart, is de symboliek van Vlaggetjesdag springlevend. Het draait allemaal om de komst van de Hollandse Nieuwe. De haring die precies het juiste vetpercentage heeft bereikt en klaar is…