Pesach 2026 (Joods Pasen) begint op de avond van woensdag 1 april en eindigt op donderdag 9 april. Het is een van de belangrijkste joodse feesten, waarbij de uittocht uit Egypte en de bevrijding van de slavernij worden herdacht.
Het verhaal van de Uittocht
Pesach vertelt het bijbelse verhaal (Exodus) waarin Mozes de Israëlieten uit Egypte leidt. Omdat de farao hen niet wilde laten gaan, stuurde God tien plagen. Pas na de tiende plaag (de dood van de eerstgeborenen) mochten ze vertrekken. Ze moesten echter zo snel vluchten dat er geen tijd was om het brooddeeg te laten rijzen. Daarom eet men tijdens Pesach alleen ongedesemd brood (matzes).
| Start (Sederavond) | Woensdagavond 1 april 2026 |
| Duur | 8 dagen |
| Voedsel | Geen gist/zuurdesem (Chametz) |
| Symbool | Matze (Ongedesemd brood) |
De Sederavond
De eerste twee avonden van Pesach (buiten Israël) worden Sederavonden genoemd. Families komen samen voor een uitgebreide, symbolische maaltijd. Aan de hand van de Haggada (het vertelboek) wordt het verhaal van de uittocht verteld, gezongen en besproken. Op de Sederschotel liggen symbolische gerechten, zoals bittere kruiden (symbool voor de lijdensweg) en een geroosterd botje (symbool voor het paaslam).