Pesach

Pesach, het joodse Pasen, begint in 2027 op de avond voor donderdag 22 april en eindigt op donderdag 29 april. Het is een van de belangrijkste joodse feesten, over de uittocht uit Egypte en de bevrijding uit de slavernij.

De uittocht

Pesach vertelt het verhaal uit Exodus, waarin Mozes de Israëlieten uit Egypte leidt. De farao wilde hen niet laten gaan, dus God stuurde tien plagen. Pas na de tiende, de dood van de eerstgeborenen, mochten ze weg. Ze moesten zo snel vertrekken dat het brooddeeg niet kon rijzen. Daarom eet men tijdens Pesach alleen ongedesemd brood: matzes.

De sederavond

Buiten Israël worden de eerste twee avonden sederavonden genoemd. Families komen samen voor een lange, symbolische maaltijd en lezen uit de Haggada het verhaal van de uittocht, ze zingen en bespreken het. Op de sederschotel liggen bittere kruiden, voor de lijdensweg, en een geroosterd botje, voor het paaslam.

Gedurende de acht dagen is gist en zuurdesem, chametz, uit huis verbannen.