Eten
Bockbierseizoen
Het bockbierseizoen begint traditioneel in oktober en loopt door tot februari. Zodra de bladeren vallen, ruilen bierliefhebbers de frisse witbieren en pilseners voor dit donkere, robijnrode, moutige bier. De herfstbok is de bekendste, daarna volgt in het voorjaar de lentebok.
| Soort | Periode | Smaak |
|---|---|---|
| Herfstbok | Oktober tot en met februari | Donker, karamel, moutig, soms chocolade |
| Lentebok | Maart tot en met juni | Licht van kleur, fris, maar stevig in alcohol |
De start van het seizoen wordt vaak gevierd met een bockbierfestival, zoals in Amsterdam en Utrecht. De naam bok komt waarschijnlijk van de Duitse stad Einbeck en niet van het dier, al staat er op bijna elk etiket een bok.
Drink een herfstbok niet ijskoud, zoals pils, maar bij 8 tot 10 graden. Dan komen de karamelsmaken pas goed naar voren.
Meer uit eten
Deze maand (November)Meer →
- Diwali: Op 8 november vieren hindoes Diwali. Het aansteken van talloze lichtjes symboliseert de overwinning van het goede op het kwaad.
- Sint Maarten: Kinderen trekken op 11 november met lampionnen langs de deuren.
- Sinterklaas: Halverwege de maand komt de goedheiligman weer aan in Nederland, wat het startschot is voor de gezellige pakjestijd.
- Vrije dagen: Er zijn geen officiële wettelijke vrije dagen in november.
- Weeknummers: November 2026 begint in week 44 en eindigt in week 48.